Beschreibung
Fast jeder Zehnte im deutschsprachigen Raum leidet an einer Autoimmunerkrankung wie Rheuma, entzündliche Darmerkrankungen oder MS. Die Häufigkeit ist in den letzten zehn Jahren um 22 Prozent gestiegen. Eine entscheidende Rolle spielen dabei chronische Entzündungen im Körper. Diese sogenannte Silent Inflammation bleibt oft unentdeckt, heizt aber verschiedene Erkrankungen an. Mehr als die Hälfte der Bevölkerung ist von einer solchen stillen Entzündung betroffen. Intensive Forschungen haben in den letzten Jahren die entscheidenden Faktoren identifizieren können.
Falsche Ernährung, ein ungünstiger Lebensstil und diverse Umwelteinflüsse können chronische Entzündungen entfachen. Ernährungsfachkräfte und Mediziner:innen erklären im Heft, worauf es bei der Prävention ankommt. Mit einer anti-entzündlichen Kost lässt sich gegensteuern. Wie diese aussehen sollte und welche Art von Bewegung Entzündungsbotenstoffe reguliert, erfahren Sie in dieser Ausgabe.
Aus dem Inhalt
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- Autoimmunerkrankungen und Entzündungen: Lebensstil und Umwelt als Trigger
- Silent Inflammation: Mit Ernährung vorbeugen
- Einfach, lecker, alltagstauglich: Entzündungshemmend essen
- Darmmikrobiota und Silent Inflammation
- Immunregulation: Aktiv gegen Entzündungen
- Stille Entzündungen: Eine biopsychosoziale Perspektive
außerdem
- DGE-Ernährungsbericht 2024: Ernährung im Wandel
- Saisontipp Spinat: Grünes Kraftpaket
- Warenkunde Trockenfrüchte: Natürliche Süße
- Beckenboden: Kraft, die aus der Mitte kommt
- Der Pestizid-Ausstieg ist machbar
