UGB-Tagung 2019: Ernährung aktuell

15,00  *

13 Vorträge in schriftlicher Zusammenfassung oder als PowerPoint Handout; 58 Seiten, DIN A4

Artikelnummer: TAG-2019 Kategorie:

Beschreibung

Aus dem Inhalt

Markus Hofmann, München
Denken Sie neu – Mentale Fitness in einer digitalen Welt

Dr. oec. troph. Alexandra Schek, Gießen
Vitamin K1 und K2 – die faszinierenden Zwillinge

Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Vormann, Ismaning
Säure-Basen-Haushalt und Knochenstoffwechsel

B. Sc. oec. troph. Esther Nelle, Gießen
Die Lymphe: schier unbekannt, doch hoch bedeutsam

Dipl. oec. troph. Hans-Helmut Martin, Wettenberg
Antientzündliches Essen

Dr. med. Kurt E. Müller, Kempten
Oxidativer Stress und stille Entzündungen durch Umwelteinflüsse 

Prof. Dr. rer. nat. Claus Leitzmann, Gießen
PRANA – die feinstoffliche „Lichtnahrung“ 

Prof. Dr. oec. troph. Markus Keller, Gießen
Brainfood statt Demenz? Chancen und Grenzen der Ernährung

Herbert Thill, Küchenmeister, Edertal
Kaustörungen und Schluckstörungen – nicht nur im Alter ein Thema 

Dipl. oec. troph. Hans-Helmut Martin, Wettenberg
Oec. troph. Edith Gätjen, Köln
Richtig essen zum richtigen Zeitpunkt

Oec. troph. Edith Gätjen, Köln
Biographiearbeit in der Ernährungsberatung

Dr. oec. troph. Stephanie Hoy, Gießen
Was uns der Körper erzählt – Nutzen in der Ernährungsberatung 

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