Beschreibung
Empfehlungen für die Lebensmittelauswahl
Von „sehr empfehlenswert“ bis „nicht empfehlenswert“ teilt die Orientierungstabelle zur Vollwert-Ernährung alle Lebensmittel übersichtlich in vier Wertstufen ein. Auf einen Blick können Sie erkennen, wie Sie Ihren Speiseplan sowohl nach ernährungsphysiologischen als auch nach ökologischen und sozialen Aspekten am besten zusammenstellen können.
In der überarbeiteten Fassung sind die Lebensmittel basierend auf dem aktuellen Stand der Forschung neu bewertet worden und auch neuartige Lebensmittel berücksichtigt.
Die farbige DIN-A2-Tabelle wird gefaltet geliefert.
Bitte beachten Sie den Mindestbestellwert von 5,50 €.
