Beschreibung
Leckere Rezepte für die ganze Familie Lotta hat den Brei hinter sich gelassen und möchte ab sofort mit den Großen essen. Doch Lotta isst zu viel, zu wenig, nur Rotes, nichts Grünes… Das kommt Ihnen bekannt vor? Kein Wunder, denn zusammen mit der Geschmacksentwicklung von Kindern wachsen auch die Herausforderungen der Eltern. Mit über 110 Rezepten gesund kochen: Vegetarische Gerichte, schnelle Gerichte, Fingerfood – das schmeckt nicht nur Lotta. Direkt aus dem Leben: Hier finden Sie Tipps für Alltagssituationen von „ich mag nicht in der Kita essen“ bis zu „mein Gemüse ess´ ich nicht“. Mehr als nur Nudeln und Pommes: Edith Gätjen hat erprobte Ideen für zufrieden-satte Kinder und gelassen-fröhliche Eltern.
Edith Gätjen ist Ökotrophologin, Mutter von vier Kindern und Oma von Lotta. Als Dozentin an der UGB-Akademie leitet sie den Ausbildungsbereich für FachberaterInnen für Säuglings- und Kinderernährung.