Beschreibung
Unsere Nahrung liefert uns Energie, versorgt den Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen, macht uns satt und sorgt für unser Wohlbefinden. Doch was geschieht eigentlich im Körper, nachdem wir gegessen haben? Wie werden Proteine, Fett und Kohlenhydrate verdaut und verwertet? Was bedeutet eigentlich Stoffwechsel? Wodurch entsteht Sättigung – und warum hält sie manchmal kürzer und manchmal länger an?
In diesem Online-Vortrag erhalten Sie einen leicht verständlichen Einblick in die Abläufe von Verdauung und Stoffwechsel. Wir klären, welche Rolle Enzyme, Hormone und der Magen-Darm-Trakt spielen und warum gründliches Kauen so wichtig ist. Außerdem erfahren Sie, wodurch Sättigung entsteht und wie sich die Verträglichkeit von Mahlzeiten gezielt verbessern lässt.
Inhalte
- Verdauung von Proteinen, Fett und Kohlenhydraten
- Bedeutung von Ballaststoffen
- Entstehung und Regulation von Sättigung
- Stoffwechselprozesse im Überblick
- Richtig kauen – Bedeutung für Verdauung und Gesundheit
- Verträglichkeit von Lebensmitteln gezielt steigern
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