UGBforum 2021 – Download

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Beschreibung

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UGBforum 1/21: Stark aus der Krise1/21
Stark aus der Krise: öko, fair & solidarisch

Mit Messer und Gabel gegen die Klimakrise | Wandel als Chance – fünf Schritte zu mehr Nachhaltigkeit | Resilienz: In Krisen mental gesund bleiben


UGBforum 2/21: 40 Jahre UGB2/21
40 Jahre UGB: Pioniere für nachhaltige Ernährung

Vorreiter für eine zukunftsfähige Ernährung | Nachhaltig Essen: Mehr Pflanzliches auf den Teller | Kinderernährung: Vegetarisch und vegan – kann das gesund sein? | Corona-Virus: Schützt Ernährung vor einer Infektion?


UGBforum 3/21: Diabetes3/21
Diabetes: Blutzucker im Griff

Typ-2-Diabetes: Gesunder Lebensstil beugt vor | Ernährungstherapie individuell | Ballaststoffe: Mehr Vollkorn auf den Tisch | Diabetes in der Schwangerschaft | Diabetes: Anstieg bei jungen Patienten


UGBforum 4/21: Essen aus dem Meer4/21
Essen aus dem Meer

Ist Fisch ein muss? | Algen haben’s in sich | Meeresbewohner in Seenot | Wie nachhaltig ist Aquakultur? | Schadstoffe in Meerestieren | Fischöl unentbehrlich?


UGBforum 5/21: Der Magen – ein reizendes Organ5/21
Der Magen – ein reizendes Organ

Magenfreundlich essen | Reizmagen | Der emotionale Magen | Magenkrebs: Vorbeugen ist möglich | Lobbyismus


UGBforum 6/21 Gesunder Dreiklang6/21
Gesunder Dreiklang: Körper, Psyche, Geist

Selbstwirksamkeit stärken | Positive Psychologie: Das Glück trainieren | Soulfood: Essen für die Seele | Pandemie: Ernährungsarmut bei Kindern