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UGBforum 3/16: Getränke zwischen Durst und Design

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UGBforum 3/16: Getränke zwischen Durst und Design

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Supersäfte, Smoothies & Co. | Das Richtige im Glas | Coffein: Wachmacher unter der Lupe | Alkohol: Zum Wohl?

Beschreibung

Details

Säfte mit Acerola, Erfrischungsgetränke mit Matcha und Energy Drinks mit Minzgeschmack – Hersteller setzten bei Getränken auf Innovation. Mit Farbstoffen schön bunt gemixt, geschmacklich aufgepeppt mit Zucker, Süß- und Aromastoffen und mit viel Aufwand beworben, finden sich offenbar ausreichend Abnehmer für die oft ziem­lich teuren Designgetränke. Dabei haben die Mixturen wenig Gutes zu bieten.

Die Autoren in diesem Heft nehmen die Säfte mit den Superkräften genauer unter die Lupe. Gerade bei Kindern können Limos zur Entwicklung von Übergewicht beitragen, warnt der Kinderarzt Prof. Martin Wabitsch. Ob Kinder, Sportler oder Senioren  – lesen Sie, wie viel Flüssigkeit der Körper wirklich braucht und welches die idealen Getränke sind.

Aus dem Inhalt:

  • Am Puls der Zeit: Supersäfte, Smoothies und Co.
  • Coffein: Wachmacher unter der Lupe
  • Durst: Rechtzeitig nachtanken
  • Trinken: Das Richtige im Glas
  • Alkohol: Zum Wohl

außerdem:

  • WWF-Studie: Das große Fressen
  • Warenkunde: Aronia – Kosmopolitische Superfrucht
  • Tipps: Ernährung bei Demenz
  • Körper & Seele: Venen natürlich stärken

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