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UGB-Tagung 2018 in Luzern: Ernährung im Blickpunkt

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UGB-Tagung 2018 in Luzern: Ernährung im Blickpunkt
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7 Vorträge in schriftlicher Zusammenfassung oder als PowerPoint Handout; 29 Seiten, DIN A4

Beschreibung

Details

Aus dem Inhalt

B. Sc. Judith Erler, A-Innsbruck     
Neue Studienergebnisse über Ballaststoffe       

Prof. Dr. Mathias Binswanger, Olten     
Landwirtschaft weltweit: Agrarschutz unter der Lupe   

Maurice Maggi, Zürich   
Die essbare Stadt      

Dipl. oec. troph. Hans-Helmut Martin, D-Wettenberg     
Update Fasten – Neues aus der Fastenforschung   

Dipl. oec. troph. Hans-Helmut Martin, D-Wettenberg    
Antientzündliches Essen – geht das?       

Jsabella Zädow-Oberholzer, Zürich       
Stress, Emotionen und Übergewicht      

Elke Männle, Diätassistentin, D-Wettenberg     
Nachhaltig abnehmen mit den Ernährungsprogrammen
„Besser essen“ und „Prima GleichGewicht“