UGB-Medien-Shop

UGBforum 2/18: Kraft schöpfen – raus in die Natur

Mehr Ansichten

UGBforum 2/18: Kraft schöpfen – raus in die Natur
8,50 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Waldbaden | Essbares aus der Natur | Streit um Vitamin D | Licht und Gesundheit | Wald- und Naturkindergärten | Fit und draußen – Training im Freien
Beschreibung

Details

Wenn sich im April die ersten Krokusse sich in die milde Frühlingsluft recken und die ersten warmen Sonnenstrahlen uns nach draußen locken hellt sich auch unsere Stimmung wieder auf. Woher kommt das eigentlich? Im UGBforum „Kraft schöpfen: raus in die Natur“ berichten wir über aktuelle Studien, die zeigen, warum uns der Aufenthalt im Freien so gut tut. Japanische Forscher haben das sogenannte Waldbaden erforscht und festgestellt, dass die Düfte des Waldes unser Immunsystem stärken und unseren Körper Substanzen bilden lassen, die uns vor Herzerkrankungen und Krebs schützen.

In Wald und Wiesen findet sich nicht nur im Frühjahr ein reich gedeckter Tisch an essbaren Kräutern und Wildpflanzen. Bärlauch, Giersch, Wiesenschaumkraut, Knoblauchsrauke oder Gundermann verfeinern Salate und Suppen, dienen als Basis für Dips und Kräuterquark oder Pesto und Brotaufstriche. Anregungen und Rezepte liefert Ihnen diese Ausgabe des UGBforum. 

Aus dem Inhalt

  • Die heilenden Kräfte des Waldes
  • Fit und draußen – Training im Freien
  • Expertenstreit um Vitamin D
  • Wildpflanzen: Essbares aus der Natur
  • Licht und Gesundheit
  • Natur- und Waldkindergarten: Starke Kinder – gesund und fröhlich
    außerdem:
  • Fermentierte Lebensmittel: Da ist Leben drin
  • Gesunde Mehrwertsteuer: Burger und Schokolade teurer machen?
  • Rhabarber: Saure Stängel
  • Löwenzahn: Fliegender Frühlingsbote
  • Küchenhygiene: Eine saubere Sache