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Vegetarisch Kochen

19,90  10,00  *

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Kathi Dittrich | Verbraucherzentrale NRW 1. Auflage 2015 | 176 Seiten | vierfarbig 20 x 25 cm | Hardcover

 

Artikelnummer: B-VKO Kategorie:

Beschreibung

Saisonal, gesund und lecker

Wer sich gesund und fleischlos ernähren möchte, dem liefert „Vegetarisch kochen“ über 100 abwechslungsreiche Rezepte für jede Jahreszeit. Dabei zeigt sich: Kreatives Kochen, Schnelligkeit und regionale Zutaten müssen sich nicht ausschließen. Alle Rezepte aus »Vegetarisch Kochen« sind familienerprobt, von den Ernährungsexperten der Verbraucherzentrale empfohlen und vielseitig: Zu jeder Jahreszeit gibt es Suppen, Salate, Hauptspeisen – herzhaft oder süß – und Geschenke aus der Küche.

  • Vegetarische Ernährung: das Wichtigste über die fleischlose Ernährungsform
  • Steckbriefe: rund um Marktgemüse, Küchenkräuter und Hülsenfrüchte
  • Regional: Saisonkalender mit heimischen Produkten
  • Zeitersparnis: kurze Zutatenliste, einfach nachzukochen
  • Mit mehr als 30 veganen Rezepten

* ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2015,
Gastronomische Akademie Deutschlands e.V., GAD

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